В первый день весны на заправке «ОККО» состоялась премьера ресторана быстрого питания «Meiwei». Никаких аналогий с песней Синатры «My Way» тут нет. «Meiwei» в переводе с китайского означает «вкусно».

Meiwei с собой

Заказывать еду можно как в самом ресторане, так и в окошке – как в макдрайве. В окошке заказ собирают быстро – от двух до пяти минут. Пять минут – это если готовят на компанию. Правда, с собой нельзя заказать димсамы, они не выдерживают дороги.

Meiwei интерьер

В самом заведении, которое работает круглосуточно, никаких ограничений нет: выбрал закуски на цветном экране, заплатил, уселся – и официант тебе всё вынес!

Meiwei повара

Кухню ставила Вика Пархоменко, исколесившая Азию вдоль и поперёк: «Meiwei» – проект о паназиатской еде: тайской, китайской и японской. Эта кухня должна быть не премиальной, а максимально доступной. И при этом не уступать по качеству еде ресторанов из премиум-сегмента. Такая еда не должна быть событием для специального визита. Это еда на каждый день». Азиатские пасты и соуса от толковых поставщиков. На Демеевском рынке берут только самое-самое: лемонграсс, каффир-лайм и галангал.

Meiwei какао

Внутри просторно. Белые стулья напоминают кресла в старых чешских трамваях. Справа от входа – аппарат по приготовлению чая, кофе и какао. Лимон и корица бесплатно.

Meiwei димсам

На аперитив были димсамы, которые переводятся как «прикоснуться к сердцу». «Китайцы собираются в димсамных и обязательно запивают чаем, – сообщает Вика. – Принято открывать крышку коробки и радоваться как ребёнок тому, что увидишь внутри». Порадоваться как ребёнок у меня не получилось. Теряю навыки. Однако содержимое вдохновило: и вонтоны с курицей (49 гривен), и шумаи со свининой (49), и харгау с креветками (65), и чиу-чау со шпинатом и тофу (49). Порции – от 120 до 160 грамм.

Meiwei утка

Утку по-пекински (59) выносят уже свёрнутой в блинчиках: «Важна скорость подачи блюда, поэтому все уже сделано за вас». Утка нормальная. С соусом хойсин тем более. Но жаренные спринг-роллы с вёшенками вкуснее (59). Я поначалу даже принял грибы за курицу.

Meiwei спрингроллы

Не жаренные спринг-роллы с овощами (49) тоже на уровне, разумеется, с тайским соусом чили.

Meiwei том ям

Том-ям с креветкой стоит всего 65 гривен. А вкус на все 100, если не на 200! Правильнее было бы назвать не «с креветкой», а «с двумя креветками». В меру остро. «На севере Таиланда в том-ям добавляют кокосовое молоко, а в классическом южном варианте нет. У нас классический вариант», – комментирует Вика. К супу подали паровые булочки бао с курицей. Я никогда не ем суп с хлебом. Но тут не удержался. Бао зачётные! «Есть много пищи гор, лесов и морей, но только бао даёт мне долголетие». Цитата китайской императрицы.

Meiwei рамен

На пробу вынесли рамэн с уткой (65).

Meiwei я ем рамен

В нём сразу три бульона: куриный, утиный и рыбный. Яйца 24 часа маринуются в рисовом уксусе «Мицукан» и шаосинском вине. Сытно. На экранах – цикл роликов про путешествия Вики в Азии. Императрицы там нет, зато повара на фудкортах улыбаются, уличные димсамы раскрашены всеми цветами радуги, а к булочкам бао для детей лепят паровые уши.

Meiwei удон

Запомнилась лапша удон с говядиной и кунжутными семечками (79). Переваривается удон очень быстро, но успевает донести до организма все полезные вещества. А это витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12 и кальций.

Meiwei рис

Также настоятельно рекомендую жаренный рис с тофу и имбирём (65). Имбиря в нём предостаточно!

Meiwei Willy

Разглядывая в окне весну, я обратил внимание на загадочную надпись. Кто такой Вили, мне никто из руководства «ОККО» объяснить не смог. Поэтому я решил, что таким образом на Подоле чтят мою черепаху Виливонку (сокращённо Вили).

Meiwei десерт

В тайском языке отсутствует слово «голод». И после трапезы и яичного кекса (25) я отнюдь не выглядел голодным. Если ресторан начнёт плодоносить по графику, то вскоре «Meiwei» заполонит собой все заправки «ОККО».

Ресторан быстрого питания «Meiwei»: Киев, ул. Новоконстантиновская, 4а, бронировать стол как-то не принято

В первый день весны на заправке «ОККО» состоялась премьера ресторана быстрого питания «Meiwei». Никаких аналогий с песней Синатры «My Way» тут нет. «Meiwei» в переводе с китайского означает «вкусно». Заказывать еду можно как в самом ресторане, так и в окошке – как в макдрайве. В окошке заказ собирают быстро – от двух до пяти минут. Пять минут – это если готовят на компанию. Правда, с собой нельзя заказать димсамы, они не выдерживают дороги. В самом заведении, которое работает круглосуточно, никаких ограничений нет: выбрал закуски на цветном экране, заплатил, уселся – и официант тебе всё вынес! Кухню ставила Вика Пархоменко, исколесившая Азию вдоль и поперёк:…

Коротко о главном

Вкус блюд - 85%
Интерьер - 70%
Оперативность - 90%

82%

Итого

Никогда ещё на украинских заправках не кормили таким вкусным том ямом и таким сильным рисом с имбирём!

User Rating: 3.07 ( 10 votes)
    • Начинали действительно красиво. Но через полгода Вика Пархоменко, которая ставила кухню, перестала с ними сотрудничать. И качество стало иным. Увы.

  1. Была бы возможность поставить -5 – поставил бы -5. Заказывал регулярно по 3-4 раза в неделю. Последние 2 заказа – в первый раз “…забыли передать заказ в ресторан…” и привезли аж через 4 часа. Принесли 1000 извинений. Следующий день (03.11.2017) предупредили “…заказ будет через 1 час …”, через 5 минут звонок “…будет через 1,5 часа …” прошло 2 часа. Звоню – “…ресторан сказал, что заказ будет через 1 час …” Уже молчу про то, сколько раз забывали добавлять соус в заказ…. Назвать иначе, кроме как “Г*вно-сервис” просто не могу…..

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>