Что самое главное в доставке еды?

  1. Чтобы снимки блюд на сайте не сильно отличались от привезённой еды.
  2. Чтобы курьер выбрал короткий путь, а не через Кабул.
  3. И чтобы заказ доставили не остывшим.

Фото Николая Ковалёва.

Не все службы справляются с этими пунктами. Но есть приятные исключения. В частности, «Fity Club», который создательница Оксана Богуславская называет первым online-рестораном высокой кухни. Как правило, за доставку еды из обычного ресторана приходится нормально платить, ведь в её стоимость включены аренда помещения, затраты на интерьер и обслуживание. В формате online-ресторана подобные расходы не предусмотрены: вы платите только за вкус и качество.

Одно время Оксана жила в Барселоне и Лос-Анджелесе, где и увидела подобные сервисы: «Чтобы не прятаться за яркой одеждой и тоннами косметики, нужно быть здоровым и подтянутым. Поэтому вся наша еда су-вид не только вкусная, но и полезная».

Здесь можно заказать одно-два блюда или же полноценный рацион на сутки, как в сервисах здорового питания. Меню разработал шеф-повар Алексей Повторейко, знакомый завсегдатаям ресторана «Whisky Corner». Как я не искал вкус виски в еде от «Fity Club», его там нет.

Сайт легко открывается и на ноутбуке, и в телефоне. Под каждым блюдом указана калорийность.

Самые загадочные калории у котлет из киноа.

Подтверждение заказа приходит на почту, об успехах спешащего курьера сообщают в SMS.

Еду, как и обещали, привезли через полтора часа после приёма заказа.

К качеству еды вопросов не возникло.

Названия блюд написаны красивым почерком, которому позавидует любой врач.

Тартар из лосося с фенхелем (130 гривен) огорчит разве что тех, кто не ест лук (привет, жена!). В остальном же нареканий нет: порция не маленькая, сделано на совесть.

В средневековой фармакологии овальные зелёные семена фенхеля прописывали тем, кому нужно было подлечить глаза.

В крем-суп из сельдерея (90 гривен) добавляют горгонзолу. Голубой сыр и горгонзола – две опоры заморского рождественского стола. Мне нравится это сочетание в супе, который едят на День подарков 26 декабря.

Инки считали, что киноа – мать всех семян.

Котлетки из киноа с овощами гриль (90 гривен), как и утиная грудка су-вид (150 гривен), выглядят не очень фотогенично.

Чтобы утке не было одиноко, её сопровождают яблочный чатни и ежевичное кюли.

Но как пишут звёзды Instagram в трусах, главное не то, что снаружи, а то что внутри. Так вот внутри у котлеток и утки всё очень хорошо.

Отлично смотрится сибас с морковно-картофельным пюре (180 гривен). Одно из достоинств сибаса – отсутствие костей. К тому же он богат протеинами, жирными кислотами и витаминами группы В.

На десерт – фруктовое карпаччо под соусом из чиа (80 гривен). В крошечных семенах чиа Омега-3 в восемь раз больше, чем в лососе. Там и клетчатки достаточно, и калия, и магния. Иногда кажется, что у семян пиар-служба лучше, чем у многих политиков: они и с раком борются, и с давлением, и с Альцгеймером. В это можно верить, можно нет, но главное, что десерт реально вкусный! И пятая точка от него не растёт.

Онлайн-ресторан высокой кухни «Fity Club»заказать еду можно с 10 до 22. 

Что самое главное в доставке еды? Чтобы снимки блюд на сайте не сильно отличались от привезённой еды. Чтобы курьер выбрал короткий путь, а не через Кабул. И чтобы заказ доставили не остывшим. Не все службы справляются с этими пунктами. Но есть приятные исключения. В частности, «Fity Club», который создательница Оксана Богуславская называет первым online-рестораном высокой кухни. Как правило, за доставку еды из обычного ресторана приходится нормально платить, ведь в её стоимость включены аренда помещения, затраты на интерьер и обслуживание. В формате online-ресторана подобные расходы не предусмотрены: вы платите только за вкус и качество. Одно время Оксана жила в Барселоне и…

Коротко о главном

Вкус блюд - 90%
Скорость доставки - 85%

88%

Итого

Эта еда стоит дороже, чем в службах доставки пиццы и суши. Но она и полезнее. Курьер прибыл вовремя, вторые блюда разогревать не пришлось.

User Rating: 4.83 ( 2 votes)

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>