В самом центре Киева – возле метро «Арсенальная» – запахло жареным!
С китайскими специями и тайскими пряностями!
За полчаса до открытия.
Это заработал стритфуд «Yosai Street Market».
Кто знает, может через пару лет «Netflix» обновит свой документальный сериал «Уличная еда» репортажем именно об этой точке?
А для этого есть все предпосылки.
Хит продаж в «Boho Yosai».
Ведь за качество еды отвечают опытные мастера из «Boho» и «Boho Yosai».
В «Boho» на Фёдорова рыба нарасхват.
Они точно знают, что нужно сделать, чтобы гость надолго запомнил выверенный и сложносочинённый вкус.
Под открытым небом улыбчивые парни готовят на гриле и в WOK азиатские хиты, среди которых:
- удон с курицей (158 гривен)
- утиные шашлычки сатай (198)
- пад тай с креветками (245).
А чтобы не есть всухомятку, бармены наливают:
- Dragon Club (138)
- Tom Yum Negroni (160 гривен)
- East Spritz (160)
- Oriental Daiquiry (тоже 160).
Владелец «Boho Family» Ростик Ростислав Ручко легко объяснил появление нетривиального для его сети стритфуда:
– Так получилось, что мы умеем готовить действительно вкусные паназиатские блюда. Но не все хотят или могут прийти в наши рестораны. Поэтому мы создали локацию с вкусной едой без лишних понтов и по демократичным ценам. Таким образом, «Boho Family» растёт, даёт новые рабочие места, и помогает ВСУ. 10 гривен с каждой порции мы отчисляем нашим героям.
«Yosai Street Market»: Киев, улица Ивана Мазепы, 1, открыт с 10 до 22
