В Ригу я прилетел на благотворительные гастроли в клуб «First Мир».
Шесть лет назад прямо перед клубом владельцы построили ресторан специально для персонала: сытый работник всегда эффективнее.
Однако со временем ресторан для штата стал любимым местом рижан.
И теперь в «Naples» (Andrejostas iela, 5) ужинают не только официанты и световики, но и все желающие.
Любопытно, что на территории «Naples» вырыли небольшой бассейн.
И хотя заведение находится прямо на берегу реки Западная Двина, разгорячённые гости предпочитают нырять в хлорированную воду.
В «Naples» потрясающе готовят.
Рекомендую морской суп (€16,50). К насыщенному рыбному бульону добавляют томаты, вонголе, каракатицу, осьминогов, мидии и северную рыбу. Чем ближе дно, тем суп пикантнее.
К супу пригодится пицца Gamberetti (€13,50).
Правда, на днях её зачем-то вывели из меню.
Но пиццайоло приготовит вам девять других классных пицц – больших (32 см) и поскромнее (28 см).
Понравилось трио тартар (€12). Шеф скрестил лосося, тунца и авокадо, обрамив их каперсами, кунжутом и луком.
Мясоедам придётся по душе сочный рибай (€15 за 100 грамм). Достойное мясо не нуждается в маринаде. Достаточно перца с солью, и то чуть-чуть. Это как красивая леди, которая хороша и без косметики.
Самое удивительное блюдо – Cotoletta alla milanese. Отбивная по-милански. Да, она недешёвая – €32. Но её можно есть неделю всей семьёй, да ещё и бывшую жену позвать – отбивная просто необъятная!
Маркетологи подошли с фантазией к детскому меню, придумав остроумные названия понятным блюдам:
- «Я не знаю» – паста с томатным соусом
- «Я не голоден» – равиоли с рикоттой
- «Я не хочу это» – куриные наггетсы с картошкой фри (всё по €6).
После «Naples» я основательно прогулялся.
Жаркие дни в Риге – это редкость.
Но мне повезло.
Обратил внимание, что водители ведут себя на дорогах кое-как. Это не то европейское вождение, к которому все стремятся.
Мужчина похож на Андрея Шевченко с усами Зиброва.
Запомнился бар «Black Magic» (Kaļķu iela, 10).
Стилизованный под старинную аптеку, волшебный бар находится в том самом здании, где 270 лет назад аптекарь Абрахам Кунце придумал «Рижский бальзам».
В состав бальзама входят 24 вида специй, трав и ягод.
Он улучшает пищеварение.
И облегчает простуду с мигренью.
Абрахам колдовал в подземелье, куда попадают через секретную дверь в книжном шкафу.
Подземное шоу сопряжено с элементами комнаты страха.
Поэтому если у вас слабое сердце, то лучше остаться в основном зале, и попивать кофеёк с фисташковым трюфелем (€1,5) и австрийским тортом «Захер» (€4,60).
Конфеты замечательные!
На лёгкий ужин я отправился в ресторан «Whitehouse» в Верманском парке (Tērbatas iela, 2).
«Whitehouse» изобретателен в подаче конфет.
Периодически официант выносил комплименты от шефа, окутанные дымом. Например, кровянку с кремом из хереса.
Да-да, это кровянка!
Моя подруга – бортпроводница Таня – взяла буррату с японскими баклажанами, томатами, кешью и капустой кале (€15).
А я ел пончики со сладким картофелем и юдзу (€8).
И пил ледяную водку. За мир.
