Якщо геолокація показує, що ви в Празі, то є сенс заглянути в два симпатичних місця з азійською їжею.
Обидва заклади знаходяться у центрі.
Неважко здогадатися, що «Dim Sum Spot» робить акцент саме на дімсамах.
Оптимальна кількість пельменів для гостя – десять штук. Я взяв:
- шість цзяоцзи з куркою та лемонграсом (€8)
- чотири непальські момо зі свининою (€9).
Максимум м’яса, мінімум тіста! Фарш чудовий. Після нього, перепрошую, немає відрижки.
Круто, що у меню є мій улюблений лапсанг сушонг – копчений червоний чай (€3).
Після копчення на соснових дровах цей чай набуває смолисто-димного аромату. Хоча моїй дружині він нагадує запах залізничних шпал.
Собакам завжди наллють воду.
Другий заклад – «Modrý zub».
Йому вже понад 10 років, в Празі відкрито три філії.
«Modrý zub» – це міцний середнячок. Годують не геніально, але й не халтурять.
Сподобалася нова для мене позиція Bami Ped (€10) – тайський великий суп із яєчною лапшою, хрусткою качкою, паростками квасолі, свіжою кінзою та зеленою цибулею.
Страва дуже поживна, і витрачатися ще на щось інше безглуздо. Але я чогось узяв Pad Thai (€11) і пошкодував. Родзинка страви – густий солодкуватий тамариндовий соус – був ніякий.
А взагалі післясмак від обох точок приємний. Недорого. Недовго. Ситно.
«Dim Sum Spot & Pub Anděl»: Lidická 653/25, телефон +420 777 736 365
«Modrý zub Anděl»: Stroupežnického 14, телефон +420 257 315 437
