Доставка еды – это восьмое чудо света! Ведь она выручает, когда:
- лень готовить друзьям на домашней вечеринке
- тупишь в постели после вечеринки
- на улице ураган, а в холодильнике только лекарства
- готовишь доклад для Всемирного конгресса урологов, и некогда выскочить перекусить.
Уверен, вы и сами с лёгкостью вспомните 1500 случаев, когда нуждались в привезённой еде. А раз так, то спешу порадовать: в столице заработала служба доставки «Ninja Sushi». Роллы стоят нормально: не подозрительно дёшево, но и не неоправданно дорого.
«Ninja Sushi» придумал мой приятель Алексей Костылев – вместе с партнёрами Димой Гринько, Антоном Стрельниковым и братом Сашей.
Случилось это 2 июля – в День рождения Алексея. Он решил заказать японскую еду, а звонить было некуда: «Хотелось качественных суши, как в «Egersund». Но это был понедельник, а по понедельникам у доставки «Egersund» выходной. И я понял, что в городе с трёхмиллионным населением нужно срочно открывать «Ninja Sushi».
Название никак не связано ни с Микеланджело, ни с Донателло. Моего приятеля воодушевили не черепашки-ниндзя, а Майкл Дудикофф из любимого фильма детства «Американский ниндзя». Кроме того, в 2013 году Алексей участвовал в телешоу «Война миров. Ревизор против Шефа». Где мечтал открыть «Ninja Bar», в котором персонал обслуживал бы гостей в ниндзя-шузах– на берегу одесского моря. Знаменитый Арам Мнацаканов учил грамотно готовить, прививал вкус к еде. И спустя пять лет гастро-мечта сбылась.
В 2017 году Арам Мнацаканов открыл в Берлине ресторан «Mine».
На данный момент суши доставляют по центру и на Левый берег. В планах накормить Оболонь и Подол к весне 2019 года.
Доставка осуществляется в зелёной зоне, но служба идёт на уступки при крупных заказах.
Каждое утро кухня получает свежую рыбу, манго и авокадо. И если к вечеру лосось или угорь полностью не продаются, то поставщик забирает их обратно. И с утра привозит уже новую рыбу.
Время доставки – час. С пятницы по воскресенье – час тридцать. Главная проблема – это курьеры. «Во время запуска службы доставки я планировал выйти на сегодняшние обороты только через год, – размышляет Алексей. – Но попёрло с первого дня! И я столкнулся с нехваткой курьеров. Так много несознательных людей! Они могут потеряться на четвёртом заказе за день с выручкой в 4000 гривен и в костюме ниндзя за 3000 гривен. И поверь, мне по ххх на потерянные деньги! Мне жаль заказчика, который не дождался еды».
Алексей очень эмоционален: когда он громко общается в Киеве, его слышно в Токио.
Поэтому в случае опоздания курьера «Ninja Sushi» вручает роллы бесплатно. Причём следующий заказ тоже бесплатно. А задержка может возникнуть, даже если все курьеры преданы делу и ничто не предвещает беды.
«Недавно по пути на работу я встрял в пробку на Южном, – вспоминает Алексей. – Смотрю, столкнулась фура и легковушкой. Без жертв. Сфотографировал аварию, выложил на ФБ, чтобы друзья объезжали пробку. Добрался таки на кухню, и тут выясняется, что в ДТП попала фура, которая везла нам рыбу! В итоге все заказы сместились на пару часов. Ну вот как это предугадать?»
Если бы Алексей не был приятелем, я бы всё равно похвалил его роллы.
К счастью, мой заказ приехал вовремя, без приключений. Взял «Филадельфию» с креветкой (280 гривен), «Хиросиму» с лососем, омлетом и авокадо (230), «Диетический» с тунцом и манго (230), «Сливочный лосось» (235), «Калифорнию с крабом» (215) и «Зелёный дракон» (260).
Бесплатное приложение в телефоне позволяет оформить заказ в два касания.
«Зелёный дракон» сделан так же, как и в мириадах японских ресторанчиков по всему миру: с креветкой, манго, сливочным сыром и манго-ананасовым соусом.
Разумеется, я не запихивал в себя все шесть роллов. Поделился с женой и мамой – обе остались в восторге.
В то же время восторг присущ не всем. Недавно на странице «Ninja Sushi» в ФБ появился гневный отзыв о том, что роллы доставляют пока не по всему Киеву. Алексей лично связался с возмутителем спокойствия и навёл мосты дружбы.
Примечательно, что служба доставки дружит не только с людьми, но и с животными. Домашним питомцам привозят угощения. Правда, только кошкам и собакам. Получается, что я со своей черепахой в пролёте. «Понимаешь, организовать салатный лист для черепахи несложно, – улыбается мой собеседник. – Но мы столкнулись с клиентами, у которых живут змеи и пауки. Так что нам теперь, для змей мышей привозить?»
Черепаха со мной уже 15 лет и вправе рассчитывать на манго из ролла.
После того, как дети заказали запечённых угрей и «Красных драконов» на 25 000 гривен, а потом перестали брать трубку, с сайта убрали графу «не перезванивать». Поэтому после оформления заказа на сайте не поленитесь ответить оператору, что вы действительно в ожидании отличной еды!
Служба доставки «Ninja Sushi»: Киев, работает с 11:00 до 22:45, заказы принимает на сайте https://ninjasushi.com.ua или по телефонам + 38 067 436 61 27, +38 066 031 76 30
