Я спросил у красивой девушки в чёрном «кубике»:
– А где в Харькове вкусно, кроме «Gorcafe 1654»?
– В «Jord».
Коротко и ясно. В Инстаграме указано, что это ресторан про датское счастье.
Уточню сразу: датской еды в «Jord» нет, а счастье есть. Уже три года сюда ходят счастливые люди.
На входе встречает оркестр.
Четыре девушки в белом играют мелодии и ритмы зарубежной эстрады.
Когда артистки отдыхают от смычков, старается диджей.
DJ Olyandra – царица эмоций!
Людей море.
Это точно не место съёма.
Но красивых гостей хватает.
Девушки одеваются во всё тесное и пьют просекко.
Мужчины любуются всем этим великолепием, и стараются не забывать детей у аниматора.
Здесь особенно хорошо летом.
Хотя летом всегда хорошо не только в «Jord».
Кухня открытая.
Персонал приветливый.
Все описания блюд подробно разжёваны в приложении.
Фото красивые. С картинкой в тарелке совпадают.
«Jord» славится дегустациями вин.
Завтраки подают с 8:00 до 23:00. По понедельникам «Jord» открывается на два часа позже.
Собаки тоже пьют чинзано.
От обилия блюд рябит в глазах. Когда голодный, хочется и то, и то, и это. Главное – не прогадать. К счастью, не прогадал.
Мандариновый чай – кладезь витаминов!
Севиче из сибаса с соусом мисо (195 гривен) вынесли быстро.
Рыбу украсили луком, маринованным в свекольном соке, сбрызнули оливковым маслом и маслом петрушки.
В чечевичный суп с ягнёнком и кинзой (135) кладут морковь, сельдерей, репчатый лук и помидоры. Официант предупреждает, что суп может быть пряным. Может. Но не был. При этом суп бесспорно вкусный.
Цельнозерновая паста с бурратой и тигровыми креветками (375) получилась сладковатой. Но это неудивительно.
Зачастую паста в красном соусе получается именно такой из-за сладких томатов. Но вряд ли это недостаток.
Название «Бургер из будущего» – великолепный маркетинговый ход. Сразу хочется почувствовать будущее на вкус (390 гривен).
Мечта вегетарианца!
Картофельную булочку подсушивают в хоспере, смазывают соусом BBQ, и на листья салата Айсберг кладут вегетарианскую котлету Beyond Meat с расплавленным сыром Чеддер, маринованным огурцом и перчиком халапеньо. Всё поливается соусом айоли-кимчи и выдаётся с бататом фри, пармезаном и соусом дорблю.
После плотного ужина в «Jord» сам Бог велел прогуляться в городском саду имени Тараса Шевченко. В саду яблок нет. Но есть туман, спокойствие и красивые ночные огни.
Ресторан «Jord»: Харьков, улица Тринклера, 2, открыт с 8 до 23 (по понедельникам с 10), бронь +38 066 199 6855
