Якщо вітер змін занесе вас до Вільнюса, вам дуже пощастило.
Бо ви вже знатимете, що смачні сніданки готують у кафе «Misto» – на головній вулиці міста.
Відкрили його українці й працюють тут теж українці.
На стінах – фото Майдана та Дніпра.
З вибором страв допомагає Сергій. Добрий чарівний хлопець. Видно, що любить свою роботу.
Легко підтримає розмову і про бананове молоко, і про алергію на яйця.
Хочу порекомендувати надзвичайно смачний булгур із норвезьким лососем. Колір риби – щось середнє між світанком над фіордом і соковитою м’якоттю стиглого грейпфрута.
Булгур не сухий, навіть чимось нагадує рис зі справжнього узбецького плову.
До омлету додається шпинат (джерело клітковини) і все ті ж ідеально відкалібровані скибочки лосося слабого соління.
На окрему увагу заслуговують вафельні трубочки. Вони тут порожні, без згущеного молока.
Дружина була в захваті, адже саме такі їй у дитинстві готувала мама. Справжній смак ностальгії.
Сирники подають із густою сметаною та ягодами. Часто-густо ягоди лише красиві, а за фактом кислі. На щастя, тут не так.
Сніданок на двох обійдеться у €40.
Тож смачного та сонячного Вільнюса! Як кажуть місцеві, в Литві 9 місяців зими і 3 місяці немає літа.
