Я прилетів до Нью-Йорка на гастролі.
І перед виступом вирушив до Чайнатауну.
Перші китайці почали прибувати до Нью-Йорка два століття тому.
Багато з них були моряками, кухарями, продавцями солодощів і сигар, і працювали на доставці їжі в пансіони, де відпочивали моряки з Азії.
1935 рік.
Зараз у Чайнатауні проживає майже мільйон китайців.
Чайнатаун мелькав у багатьох фільмах:
- «Леон»
- «Адвокат диявола»
- «Дев’ять з половиною тижнів»
- «Вічне сяйво чистого розуму».
На фото – кадр із серіалу «Дивовижна місіс Мейзел». Це ресторан «Wo Hop», якому вже 87 років.
Прикупивши чаю у дами з шарфом, я пішов підкріпитися в кафе «Dumpling Story».
Але побачивши по сусідству щура, пересів у сусідній «218 Restaurant» (адреса: 218 Grand St). На Гуглі рейтинг 4,2 – нормально.
Як вам строкате меню?
Взяв курку каррі та суп з вонтонами. Курка класна, але занадто багато цибулі.
Суп як суп, їв і смачніший. Трапеза обійшлася в $25.
Мені пощастило застати Нью-Йорк під час Хелловіна.
Або Геловіна – як вам заманеться.
Такої кількості яскравих персонажів я не бачив ніде і ніколи.
Незважаючи на сильний вітер, багато хто ходив розхристаний.
У Грінвіч Віллідж проходив парад.
Його відвідали 80 000 учасників у неймовірних костюмах.
І як мінімум півтора мільйона глядачів.
Через це в метро в радіусі параду я спостерігав колосальне скупчення людей.
Багато поїздів проносилися повз, не зупиняючись.
Охороняли парад хлопці, схожі на героїв улюбленого фільму дитинства «Поліцейська академія».
Намагаючись вирватися з осередку свята, я сів у класній такерії «Tacombi» (адреса: 255 Bleecker St).
Замовив бадью смачного гуакамоле ($14,99).
І два цікавих тако:
- Carna Asada: рубаний стейк аррачера, смажена цибуля і халапеньйо ($5,99).
- Beef Birria: грудинка та сир чіуауа, подається з бульйоном ($6,49).
Beef Birria – це тушкована яловичина в ароматному соусі з різних видів чилі, овочів і спецій.
Ця страва традиційно готується з козлятини, але в Нью-Йорку не так просто знайти козла.
У наявності завжди 9 видів тако.
Ну а чіуауа – це напівм’який мексиканський сир з коров’ячого молока зі штату Чіуауа.
Beef Birria – це дуже смачно! Попросив добавку.
Цікаво, що кола мексиканська!
Після автентичної латиноамериканської їжі я поїхав у «Lou Lou Lounge».
Виступив відмінно. І полетів до Чикаго. Яскраве продовження з ароматом барбекю читають тут.
