Фінал літа я зустрів у Марбельї.
І щоразу, коли виходив із готелю, з балкона навпроти лунало вітання.
Це був стомлений сонцем чоловік. Він неквапливо розглядав перехожих, не розлучався із цигаркою, ловив поглядом хмари і щоразу, помічаючи мене, тепло кидав: «Hola!».
У його обвітреному обличчі та спокої вгадувався характер старого рибалки.
Який звик годинами чекати біля моря, а тепер так само спокійно спостерігає за плином міського життя.
Зокрема, за тим, як я шукав ідеальний шоколад, та купував дороговалютний хамон (ви ж читали цей текст?).
Втім, не виключено, що чоловік був водієм рейсового автобуса. Звичка стежити за дорогою та людьми залишилася, тільки тепер замість керма – перила балкона, а замість нескінченних доріг – одна-єдина вулиця під його ногами.
Хай там як, але ця вулиця привела мене в «Balagan».
Це ресторан на набережній із бунгало для відпочинку біля моря.
Це проєкт українців. На сніданок рекомендую взяти круасан із пастрамі (€13,9) та бріош із лососем і гуакамоле (€14,9).
Це дуже смачно!
На обід замовте гаспачо з креветками (€16,9).
Креветок не шкодують, що варте поваги.
Тартар із блакитного тунця (€19) теж топчик.
Усім, хто чилить у бунгало, виносять фрукти.
Вечорами тут грає коктейльна музика та танцюють дами з вигинами.
Крім того, можна прогулятися в ресторан-караоке «Birdy», відкритий чарівною пані Ганною з Харкова.
«Birdy» за хвилину до відкриття.
Якщо вас лякає слово «караоке», не лякайтеся: ресторан і зал для співу розташовані на різних поверхах.
Поціновувачі домашніх сніданків оберуть сирники з кремом маскарпоне, вишнею та сезонними ягодами (€15).
Фанати довголіття зрадіють хелсі боулу з лососем (€17).
Ті, хто байдужий до безсмертя, беруть піцу Пепероні (€17), яку зручно різати золотими ножицями.
Але найбільший цимес – це подача борщу (€20). До нього виносять козирний натюрморт: сало, гірчицю, цибулю та чарку крижаної французької горілки!
